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安徽鑫合機電設備有限公司成立于2002年，是專業(yè)從事商用、工業(yè)用制冷設備、中央空調，大型物流冷庫等設備的銷售及工程安裝的企業(yè)
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冷庫蒸發(fā)器融霜操作
在冷庫制冷系統(tǒng)正常運行期間，蒸發(fā)器的表面溫度遠低于空氣的露點溫度，食品和空氣中的水分會沉淀并凝結在管壁上。如果管壁溫度低于0°，則露水會凝結成霜。結霜也是制冷系統(tǒng)正常運行的結果，因此冷庫建造在蒸發(fā)器表面允許少量結霜。
由于霜的熱導率太小，它是金屬的百分之一，甚至幾百分之一，因而霜層就形成了較大的熱阻。特別是霜層較厚時，猶如保溫一樣，使蒸發(fā)器中的冷量不容易散發(fā)出來，影響了蒸發(fā)器的制冷效果，最終使冷庫達不到所要求的溫度。同時，制冷劑在蒸發(fā)器內的蒸發(fā)情況也要減弱，不完全蒸發(fā)的氨液有可能被壓縮機吸入而造成液擊事故。因此，必須設法將霜層除掉，否則霜層會越來越厚，制冷效果越來越差。
融霜的方法很多，如人工掃霜、制冷劑熱熔霜、水融霜、電熱融霜等。對于較小的制冷系統(tǒng)，可采用人工除霜和電熱融霜，但應在系統(tǒng)停止運行時進行。對于較大的制冷系統(tǒng)，則應采用制冷劑熱熔霜和水融霜。由于壓縮機的排氣式熱熔霜的熱源，所以制冷劑的熱熔霜應在制冷系統(tǒng)運行的條件下進行。這樣看來不論采用哪種融霜方式，都要影響到冷庫溫度，特別是制冷劑熱熔霜，因為要分庫房進行，即一部分庫房止制冷，而另一部分庫房融霜，融霜的時間更長一些，對庫溫的影響也更大一些若庫溫波動過大，會影響到庫內食品的質量，特別是保鮮食品的質量。而融掉的霜要及時清掃，否則會造成庫房地面的冰凍。如果食品遮蓋不嚴，還會污染食品，所以無論從哪方面講，融霜都會對局部環(huán)境造成一定的影響。
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