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商超展示柜的日常保養(yǎng)注意事項

來源： 安徽鑫合機電設備有限公司 日期：2023-02-25 14:02:38 點擊：400

商超及便利店都擁有自己的展示柜，這些展示柜可以說是一年四季不間歇地運作的，如此一來，展示柜的日常保養(yǎng)就是很多商超關注的問題。
該怎么保養(yǎng)才能讓展示柜更好地發(fā)揮作用并節(jié)省能耗呢？
展示柜的溫度調節(jié)控制器是節(jié)省能耗的關鍵。
當展示柜只用于保鮮時，溫度應調在5至8攝氏度；速凍時，溫度應調在-18攝氏度。這樣可以減少展示柜壓縮機的啟動次數，從而達到省電目的。同時存放食物要適量，以容積的80％為宜，不然會影響展示柜內空氣對流，造成食物散熱困難，影響保鮮效果，增加壓縮機工作時間，從而增加能耗。
展示柜和其它的冰箱一樣，為了節(jié)省能耗，平日里應當盡量減少展示柜開門的次數和時間。
如果有熱的食物要放入展示柜，應先讓其冷卻到室溫后再放入。同時注意水分較多的食物，應先瀝干凈水，最好用保鮮膜包裹好再放入展示柜，這樣做可以避免食品上的水分蒸發(fā)，而加厚霜層，影響展示柜制冷效果，增加耗電量。
展示柜的擺放位置要選好，除了要有利于展示作用外，展示柜應擺放在環(huán)境溫度較低、通風良好的地方，并且應當遠離暖氣、灶具爐具等熱源，展示柜頂部、左右兩側及后部都要留有適當空間，便于展示柜的散熱。
展示柜還有其他專屬保養(yǎng)秘訣，鑫合機電給您總結以下幾點：
第一，如果存放的物品不多，可以在展示柜里面放置一個盛有鹽水的稍大的飲料瓶，這樣可以達到均衡柜子內部溫差，從而減少壓縮機的開停機次數，延長壓縮機的使用壽命。
其次，展示柜冷凝器的翅片要每隔一個月左右清洗一次，以此來提高散熱效果，最好用毛刷，并且要用中性的皂液或用展示柜專用的洗滌劑來進行清洗。
最后要注意，夏季制作冰塊最好安排在晚間，因為晚間氣溫較低，有利于冷凝器散熱，而且夜間商超沒有了客流，較少打開展示柜存取物品，更能節(jié)約電能。